3月26日，四川產業基金戰略研究部召開2024年第2期研討式學習分享會。會議圍繞調味品行業的產業鏈情況、行業特征、未來發展趨勢等進行了分享討論，就消費品行業分析方法進行了總結。
調味品是指以糧食、蔬菜等為原料，經發酵、腌漬、水解、混合等工藝制成的各種用于烹調調味和食品加工的產品以及各種食品的添加劑。據數據顯示，2022年我國調味品市場規模達5133億元，預計2027年市場規模達10028億元。會議總結了我國調味品行業的特征：
會議還總結了消費品行業的分析方法，認為應當重點關注以下四個方面：
（圖文/羅漪婷 校對/王銘驛 編輯/王曉麗 陽博）
