歷時15個小時的采摘、清理、驗收、預冷、裝車、記重，5月4日凌晨，由四川省輕工業研究設計院有限公司6名青年科研人員進行全程質量把控的4萬余斤新鮮桑葚，成功從涼山州甘洛縣運抵位于攀枝花市鹽邊縣的果汁加工廠。這批桑葚將被制成NFC（非濃縮還原）果汁，作為甘洛縣地方特色產品投入市場。
此次桑葚采摘加工由省輕工院食品研究所所長劉婧瑋率隊指導，團隊成員從產業化方案制定、供應鏈對接再到種植基地采摘、加工、上市，現場參與了每一個環節，確保原料優良及產品質量穩定。
果桑產業是甘洛縣的特色產業，為貫徹落實四川產業基金黨委關于欠發達縣域托底性幫扶工作部署，省輕工院聯合四川融創、旭光科技，圍繞甘洛縣發展規劃和優勢產業，以科研團隊為支撐，就特色農產品種植及精深加工開展技術服務和幫扶銷售工作，并針對地方特色農產品的品牌打造給予專業支持。
下一步，省輕工院將持續完善產品精深加工產業鏈，引導農戶標準化、規范化種植優勢農產品，做好特色產品的研發項目，持續推動當地特色優勢產業提能升級。
（供稿/省輕工院 校對/王銘驛 編輯/王曉麗 陽博）
